玛格丽特小饼干的热量和减肥功效

1、食材大合照

2、蛋黄过筛

3、过筛后变成细蛋黄屑

4、将糖粉倒入软化好的黄油里

5、用电动打蛋器打直黄油颜色变浅，体积变大，呈蓬松羽毛状

6、倒入过筛的蛋黄屑到打发好的黄油里，并翻拌均匀

7、将低筋面粉与玉米淀粉混合后过筛入黄油

8、用手将面粉揉成团

9、揉好后面团呈不干不湿状

10、用保鲜盒装上放进冰箱冷藏1小时，这一步是为了最后能按压出漂亮的裂纹，没有冰箱的童鞋可以省略这步骤

11、预热烤箱，上下火，170度

12、烤盘铺上锡纸，将冷藏后的面团用手揉搓成小丸子状，再用大拇指按压面团，最后成型得到自然裂开的花纹。未冷藏的面团则无法形成裂纹

13、将烤盘放入预热好的烤箱中上层，170度，15~20分钟

14、待饼干底部边缘呈略微焦黄色则可以出炉了