| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1363克 | 传统大肉粽热量/卡路里6295千卡 | |||
 热量6295千卡,相当于草地保龄球2098分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切长条，加生抽老抽酱料盐味精，拌匀放置一夜。
2、糯米洗净，把肉中汁水倒入拌匀，放入一些盐和生抽老抽调味。
3、准备好箬叶，放入糯米，放入肉
4、我妈妈不喜欢包太多米进去。
5、用棕叶捆紧
6、我们家的传统粽子是长枕头形状的。
7、包了差不多三十个。放入高压锅上汽后煮三十分钟。
8、煮熟了
9、好香啊！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、活血行气、壮气提神等功效；可与兔肉、枣（鲜）、百合搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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