粽子――端午的热量和减肥功效

1、材料准备。

2、粽叶一定要清洗干净的。

3、江米提前三天用冷水泡好。稍微有点发酵口感更好些，不过一定要在包粽子之前洗干净，淘到没有发酵的味道为止。

4、枣我选用的是太谷特有的壶瓶枣，口感特别好。不过奶奶家的黑叶枣更棒些，因为是老树，特别甜。

5、粽叶洗好以后要小火煮半个小时，增加韧性呶。

6、煮好的粽叶，要平整的铺开，不能折的。方便包。

7、开包了！卷成一个圆锥形。

8、底部放一些米，然后按个人喜好放入枣。我包的小，放一颗，老妈包的放了三颗。

9、这是我包的，第一次，还不错哦(′-ω-`)！

10、完工！然后用开水中火煮120分钟！一定要用开水哦，开水哦，开水哦。（重要的事情说三遍儿）。

11、这是我包的哦。呵呵→_→，挺好吃的，虽然不好看。