| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 腊肉粽子热量/卡路里2739千卡 | |||

1、准备好糯米,浸泡一晚,浸泡号的糯米加入少许酱油盐巴均匀搅拌。切好腊肉丁,稍微大一点,备用。

2、箬叶(粽叶)煮一下更容易包,不过煮过之后箬叶的清香味会淡一点。

3、用一张或者两张箬叶都可以,卷过来折成漏斗状,装上适量的米和腊肉将多余粽叶卷过来贴合紧致,用线缠绕一圈就OK。(最后线可以在超市去买,好看一点,也好系。)最后就是煮了,1个小时左右就煮好了,然后就享用香喷喷的粽子吧。端午节快乐
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、壮气提神、止渴等功效;可与兔肉、桑葚、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、陶冶情操、助药力等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与小腿牛肉、甘薯、山核桃相克,同食可能会引起不适;
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