| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 小熊黄油饼干热量/卡路里1043千卡 | |||

1、准备好所有食材。

2、在提前软化黄油中加入砂糖。

3、搅拌均匀后,启动打蛋器打发黄油。

4、这是打发后的黄油,颜色变白,有明显纹路,夏天的缘故,没有冬天纹路明显。

5、分几次加入蛋液,一定记住,不要一次倒入蛋液,每次加入后完全与蛋黄融合后再加。

6、这是蛋液和黄油打发后的样子,也是有明显的纹路,天气热,打发后很快就有点泄。

7、加入过筛后的低粉和泡打粉混合物。

8、搅拌均匀后,揉成面团,放进冰箱冷藏30分钟。

9、冷藏后的面团,放在油纸上,擀成面饼,厚度大概0.5厘米,如果在擀面的时候容易粘,可以用手按平。

10、用模具印出小熊形状。

11、我用的是筷子印的小熊的眼睛,大家也可以接住其他工具。

12、摆放整齐。这里提示一下,尽量印好后不要挪动,容易裂纹。

13、烤箱预热后,上下火165度,中层,15-20分钟。请注意每家烤箱温度不一样,请根据自家烤箱订时间和温度。

14、好可爱的小熊,还舍得吃嘛!

15、再来秀一张
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、滋阴、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与洋葱、丝瓜、桂圆肉搭配;与茶叶、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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