| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于爵士乐健身操34分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料图^2^
2、黄油融化液态
3、酸奶、黄油混合
4、搅匀
5、逐个加入蛋黄
6、再次搅匀
7、筛入面粉
8、搅拌均匀，如图..
9、蛋白稍稍搅打出泡沫
10、分次加入砂糖
11、搅打至湿性状态即可
12、翻拌均匀
13、二者混合
14、装入模具
15、烤箱预热，水浴法烘烤
烤盘内装水，155度，55分钟，左右即可
16、冷藏后口感佳
17、图...
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、青椒、菠菜搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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