| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 开胃肉酱面热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡,相当于广场舞564分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材准备：西红柿、西兰花、猪里脊肉、面条。
2、西兰花洗净，放在热水里焯一下，水再次沸腾的时候就捞出来。剁碎成西兰花末，西兰花只用花不用梗。
3、用刀在西红柿上轻轻划一个十字形状，放在热水里烫5分钟，去皮，然后切成西红柿末。
4、猪肉洗净，先切成片，再剁成猪肉末。
5、热锅凉油，油不用太多，先放入西红柿末，轻轻翻炒，西红柿会慢慢融化。
6、西红柿完全软化之后放入肉末，翻炒均匀。
7、西红柿会慢慢收汁越来越干，快要出锅前放入西兰花末拌匀，加少许盐调味，如果是1岁以下的小宝宝吃，不加盐味道也很好哦。
8、凉水烧开，放入面条，1岁以内的小宝宝可以折成很碎的碎面，煮3分钟，再焖1-2分钟，把面条盛出来即可。
9、把西红柿肉酱连带汤汁均匀的浇在面条上。
10、拌匀即可享用咯！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、清热解渴等功效；可与鳕鱼、枸杞、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、健胃消食等功效；可与山楂、卷心菜、西葫芦搭配；与螃蟹、鳙鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与丝瓜、豆腐皮、莲藕搭配；与梨、雪花梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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