| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 广东咸肉粽热量/卡路里3035千卡 | |||

1、材料准备:
糯米,豆都要提前一晚上泡,第二天早上用
五花肉放五香粉,盐,少许酱油腌一晚上
粽叶也是提前煮好,洗干净(煮过的粽叶不容易穿洞)

2、忘记拍包的形状
不过没关系,自己感觉什么形状容易上手就包什么(我的菜谱有粽子的详细包法)先在叶子上放一层米,接着一层豆,一块五花肉,一层豆,最后一层米的顺序,包好绑紧就可以

3、可以放在锅里煮,大约5个小时
水一定浸过粽子,看见水少了就要加
否则熟的不均匀

4、成品出炉

5、这是红豆的

6、糯米软软的,口感很糯很好吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补虚等功效;可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配;与鹌鹑、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补血、护发明目等功效;可与枣、葡萄、桂花搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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