| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 石斛花炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于有氧操27分钟消耗的热量280 | |||||
1、新鲜石斛花一大把。清水漂洗下稍微沥干水分。
2、鸡蛋三个，加一点料酒，盐巴，（料酒可不加，我习惯加一点）
3、鸡蛋打散，加入石斛花。
4、和鸡蛋打匀。
5、大火锅子烧热，倒油，改中小火，把蛋液倒入锅中炒散。
6、美味的石斛花炒鸡蛋就完成了。
7、尝一口，石斛花脆脆的，蛋嫩嫩的。还带着一股清香。
8、开花了。
9、长了好多花苞
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干辣椒、生菜、辣椒搭配；与桔子、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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