| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 糯米排骨热量/卡路里2531千卡 | |||
 热量2531千卡,相当于美容2531分钟消耗的热量60 | |||||
1、肋排洗净，以生粉料酒生抽拌匀腌制，约放置三小时待入味。
2、糯米以冷水浸泡四小时待用，我用的是包烧卖剩下来的，综合利用效果最佳，嘿嘿
3、盘子底部抹油，防止糯米粘粘。色拉油橄榄油随意
4、排骨裹上糯米，根据口味撒上蒜泥，葱花姜末，上锅隔水蒸熟，一个半小时左右即可。
5、等待??也是一种慢幸福
6、蒸好的糯米排骨肉肉的，油油的，嫩嫩的
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润肌肤等功效；可与海带、山楂、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、补虚等功效；可与香瓜、兔肉、百合搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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