| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 米饭三明治热量/卡路里475千卡 | |||

1、先铺一层保鲜膜,将海苔放在保鲜膜上边。

2、把米饭薄薄的铺一层在海苔中间

3、鸡蛋液打散放平底锅煎熟,放在米饭上边,抹上沙拉酱。

4、放上火腿片和生菜叶。

5、再放上一层米饭

6、然后提起保鲜膜把海苔的四个角都提起,盖在米饭上边。

7、刀沾点水,从中间切开,放在便当盒里,可以煎几个虾装饰下,就可以啦。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止烦、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与羊排、肥牛、海虾搭配;与消炎片、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、帮助消化、抑制病毒等功效;可与大蒜、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配;与田螺、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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