| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 肉皮冻热量/卡路里57千卡 | |||

1、肉皮先煮一下

2、刮掉油脂,切成丝

3、一部分切成小丁

4、放入豆浆机开启一个程序

5、剩下的肉皮放好调料煮15分钟

6、把煮好的肉皮和豆浆机打好的汁混合,放入冰箱冷藏,凝固好切块成功
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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