| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 甜酒蛋糕8寸热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于拉伸运动480分钟消耗的热量150 | |||||
1、用搅拌机打碎醪糟越碎越好！蛋白蛋黄分离！
2、加玉米油50G加蛋黄、面粉过筛加入搅匀！我用打蛋器打了一下，搅成面糊。
3、蛋白加糖打发！加蛋白1/3到面糊中，用炒菜的方式上下搅匀，再倒到蛋白中一起搅匀。成图上！
4、装入模具。中层，上下火150度烤50分钟！
5、倒扣放凉自然脱模！满屋都是甜酒的香味！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与肥牛、北极虾、桂圆搭配；与兔肉、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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