| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1669克 | 秋梨膏热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于刮掉油漆346分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材
2、梨削皮
3、切块
4、把梨打成梨汁梨渣
5、罗汉果洗净打碎
6、加冰糖
7、加水
8、加入梨汁一起大火煮开
9、小火两小时
10、过筛两次
11、放不粘锅小火慢慢熬
12、最关键的地方，均匀搅拌熬成膏状
13、瓶子沸水消毒
14、装瓶放凉OK
15、成品
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、润肺、润肺清燥等功效；可与姜汁、核桃、银耳搭配；与猪蹄、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防暑降温、清热解毒、润肠通便等功效；可与柿饼、西洋菜、猪肺搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与五味子、银杏、高粱搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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