| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 椰奶冰糖燕窝热量/卡路里834千卡 | |||

1、选了一盏轻毛燕泡发2个小时就发的很好了。

2、2个小时后这样了,泡发完之后挑毛,这可不是轻活,没耐性的人真的不要买毛燕,累觉不爱了。

3、挑完毛后撕成条,清洗几遍之后沥干水分放入炖盅,水刚刚好没过燕窝就好。然后锅里的水烧开转小火,放入炖盅隔水炖25分钟就好了。

4、炖好之后放点冰糖,也可以不放,因为椰奶不会很甜,小朋友又比较喜欢甜的,我就加一些,我个人觉得放点更好吃。

5、然后加入适量的椰奶,味道棒棒的。老公还特意帮我拍了一下。
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴、润燥、延缓衰老等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、清热除火等功效;可与香蕉、石榴、莼菜搭配;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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