花型豌豆饭团的热量/卡路里_花型豌豆饭团的做法

1、米水比例1：3，淘净后在电饭锅锅中浸泡30分钟左右，然后通电焖制，电饭锅跳至保温档后，再焖20分钟既可。
2、靓禾香米很棒，焖好的米饭颗粒完整饱满，口感软糯弹牙，米香浓郁。
3、豌豆和白果提前用水泡好，放入锅中煮熟，煮熟的白果剖开去芯并切成小块。
我用的是干豌豆和干白果，如果用新鲜的就可以省去泡的步骤。
4、锅中放少量芝麻油烧热，放入豌豆和白果翻炒几下，放入盐和鸡精调味，拌匀关火。
超好的豌豆和白果倒入米饭中混合均匀。
5、一个鸡蛋打入碗中，加入半个蛋壳量的水，加入少量盐和鸡精打散，摊成薄薄的鸡蛋饼。
6、摊好的鸡蛋饼用花型模具压出几块，剩下的切细丝。
7、花型模具内测抹少量油，取适量混合了豌豆白果的米饭，压成花型，垫一小张花型鸡蛋饼，摆盘。取少量鸡蛋丝放在饭团上，挤上番茄酱，洒几粒黑芝麻既可。剩下的鸡蛋丝淋上番茄酱，配饭团一起吃。
8、成品图。

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有温肺益气、止带滞、益脾等功效；可与羊排、栗子、山药搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；

芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、补血明目、促进骨骼发育等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与海虾、小米面、北极虾搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

花型豌豆饭团的热量和减肥功效