| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 拌金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于坐飞机96分钟消耗的热量60 | |||||
1、金针菇洗净，沥水
2、放入沸水里烫熟
3、拍两颗大蒜，加少许白糖、蚝油、酱油、熟油、麻油
4、拌匀，洒上葱花
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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