| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 青菜豆腐热量/卡路里274千卡 | |||

1、准备好青菜豆腐

2、豆腐改刀切成小块

3、青菜择去老梆和黄叶,加盐清水浸泡1小时

4、1小时后把青菜一个叶子一个叶子搓洗干净,改刀

5、这到菜最重要的是好豆油,热锅凉油

6、放入豆腐慢慢的煎

7、煎制到两面金黄

8、放入青菜,盐,糖,鸡精,翻炒均匀,

9、一道百吃不厌的最简单,家常,健康的青菜豆腐就OK了
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、降低胆固醇、补中益气等功效;可与鳙鱼、上海青、桂鱼搭配;与木耳菜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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