| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 虎皮尖椒热量/卡路里263千卡 | |||
1、尖椒洗净,切成两截,也可以不切,依照自己的喜好来
2、把蒜和红椒切碎备用
3、准备锅,这里不放油哦,锅热后放入尖椒,用锅铲按压使其水分流失,更容易熟,煎至表面皱缩,放入适量的油,再放入蒜和红椒,一勺生抽,两勺醋,适量盐和鸡精就可以出锅啦
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、降血压等功效;可与羊排、豆腐、小白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、防癌症等功效;可与洋葱、莴笋、粳米搭配;与蜂蜜、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、健胃消食等功效;可与羊肉、羊排、苦瓜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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