| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 爱心鳝鱼粥热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于建筑122分钟消耗的热量330 | |||||
1、把鳝鱼清冼干净。特别是余骨
2、紫苏也清洗干清备用
3、把鳝鱼用清水煮熟
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血糖、保护视力、增强记忆等功效；可与藕搭配；与皮蛋、狗肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有散寒、清痰利肺、定喘等功效；
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