| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 足球饭团热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于转呼啦圈45分钟消耗的热量300 | |||||
1、在电饭煲煮饭的同时准备其他配料。豆角用开水煮熟即可捞起备用。炒蛋一只，除非做很多个球，否则一只鸡蛋用不完的。肉松备好。
2、紫菜取一片，用干净剪刀剪成六边型。米饭做好，铺开一张保鲜纸，把适量米饭铺上，放进少量炒蛋，肉松在饭上，（陷太多会挤出来），保鲜纸包起米饭，搓成球状，去掉保鲜纸放上六边紫菜片。豆角垫底，菜就成了。
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效；可与青萝卜、海带、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、生津开胃等功效；
煎蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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