| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 95千卡 | 95千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 葱爆北极虾热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于绘画32分钟消耗的热量270 | |||||
1、北极虾解冻，用清水浸泡一下。
2、大葱洗净切斜段。
3、热锅下油，放入姜丝炝锅。
4、放入北极虾。
5、旺火爆香。
6、再放入葱段。
7、翻炒至葱段变软。
8、加入美极鲜和盐旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与辣椒、油菜、丝瓜搭配；与黄豆、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、增强食欲、降血压等功效；可与北极虾、粳米、豆豉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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