| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于槌球96分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐一块备好
2、切成薄块
3、葱姜切丝备用
4、香菜切段
5、锅底加油烧热
6、放上豆腐摊平慢火煎
7、煎至两面金黄色
8、把豆腐用锅铲铲到边上，把葱姜放中间炒出香味
9、再和豆腐一块翻炒
10、倒上适量的盐翻炒匀
11、放上小许味精
12、关火放上香菜翻炒均匀
13、出锅装盘
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、治疗高血压等功效；可与荠菜、薄荷、香菇搭配；与葱、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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