| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 蟹肉炖蛋热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于冰上掷石游戏156分钟消耗的热量240 | |||||
1、螃蟹煎好取肉
2、蛋液 加入 少许牛奶 适量水，大概蛋液的一半量，倒入炖盅拌匀，不加任何调料品
3、蒸 20分钟，美味！
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、滋补解毒、续绝伤等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柚子、桑葚、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
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