| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 特色日本豆腐热量/卡路里2836千卡 | |||
 热量2836千卡,相当于背部训练810分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆皮切成方片，放上切片的日本豆腐。
2、将肉和香菇剁沫加上调料。
3、在豆腐上面放上香菇，将边缘包起来。抹掉蛋液会好包点。
4、将包好的下去油炸，放上番茄酱。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴等功效；可与萝卜、大蒜、南瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、增强免疫力等功效；可与花菜、牛腩、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾利湿、下气消痰、和脾胃等功效；可与草莓、鲫鱼 、鳕鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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