| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆花 | 克 | 375千卡 | 74千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 豆花三角峰热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于吹雪机94分钟消耗的热量270 | |||||
1、三角峰请师傅杀好。回来用清水洗净泡到没有血水。
2、葱姜蒜切末。放入装三角峰的盆里。加入适量料酒和盐。腌十分钟
3、开始炒料
4、小火。把姜蒜花椒和干辣椒放进去。出香味
5、出香味后放入火锅底料。开小中火。把料炒开。注意不要炒糊。炒开后加适量清水。
6、锅开了加入三角峰和葱段
7、将豆花放进锅中
8、小火煮开后加入生菜。闷十分钟入味
9、出锅
10、利用焖锅的时候拌了个小生菜
11、摆拍图
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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