| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 黄米枣糕热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡,相当于冰上掷石游戏523分钟消耗的热量240 | |||||
1、（1）把黄米用清水泡2个小时滤干水分。（2）把黄米放在面板上用擀面杖擀碎（程度像棒子面一样）（3）擀好的黄米面用清水搅拌（比饺子面稍微软一些）（4）大枣用水洗净放在锅里蒸，凉了以后做成枣泥馅（5）用手抓一个面团按平放上枣泥馅用另一只手的虎口慢慢的收口按扁（6）起锅放油，等油温大概到50度左右下锅炸，炸的时候要不停的翻动，两面焦黄都可以出锅了
黄米的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、消除疲劳、益颜美容等功效；可与薏仁、黑豆、木瓜搭配；与胡萝卜、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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