| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 黑芝麻蛋糕热量/卡路里956千卡 | |||

1、准备材料!逐个称重!
2、找两个干净的小盆!(没有任何东西的盆!不然会影响蛋糕的质感!)两个盆分别是蛋白跟蛋黄!
3、蛋黄里面加入牛奶!糖20g!需迅速顺时针搅拌!时间1分钟!弄好放边上备用@
4、蛋白!用打蛋器打发* 第一次加糖20克打发10秒!第二次加糖10克打发15秒!第三次加糖20克打发30提起有小尖了那就说明打发好了!如果没有就在打发!忘说了!这里打发蛋白我一直用的是打蛋器3档!

5、打发好的蛋白加3分之1到蛋黄里面!用用刮刀左右翻动30秒就好!办好的蛋黄反倒到蛋白里迅速搅动1分钟!这就把蛋糕糊做好了

6、把做好的蛋糕糊倒入8寸爱心蛋糕模具!再放入烤箱烤就行了?
7、放在调好上下140度火!烤70分钟!在面糊烤了3分钟之后拉出洒上黑芝麻就让它烤了

8、烤好拿出震动2-3下!再反过来倒扣在网上等他凉去

9、这是成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与基围虾、明虾、北极虾搭配;与柿子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与米汤、钙粉、巧克力相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1