| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 凉拌西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于骑脚踏车24分钟消耗的热量184 | |||||
1、西瓜一个
2、吃时用勺子挖掉红瓤，剩下两个瓜瓢儿
3、用削皮器将翠衣刮掉
4、切成宽约4毫米的细条, 放少许盐
5、拌匀，腌5分钟左右
6、用手微微攥一下，放入盘中，加少许香油，搅拌均匀
7、也可以根据个人的口味加入辣椒油
8、清脆的口感，吃起来咯吱吱的
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、止渴、利小便等功效；可与胡萝卜、鳝鱼、绿茶搭配；与粽子、羊骨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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