| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 虾仁花菇煎饺热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于干农活107分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好所用食材。
2、将花菇改刀下料理器。
3、打至花菇细碎。
4、再将虾仁豆腐加入。
5、打至细碎后再加酱油调味。
6、将馅料包在饺子皮里。
7、再锅里加油微热，将包好的饺子码在锅里，微煎至底脆。
8、再加入清水，以满到饺子一半即可，微焖煮一下，再开盖煮至收汁，饺子底面脆香即可。
9、按再个人口感调一个蘸汁，我是用香菜，香醋，味事达味极鲜酱油调配得。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养阴补虚、养胃等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与白萝卜、芦笋、蘑菇搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强免疫力、预防高血压等功效；可与龙须菜、上海青、油菜搭配；与圣女果、红枣、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有化痰理气、帮助消化、治风破血等功效；可与鲫鱼、排骨、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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