| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 19千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 草莓小麻薯热量/卡路里236千卡 | |||

1、60g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中

2、把60g草莓加入,用指尖捏碎草莓

3、并与糯米粉均匀混合后分3次加入60ML冷水

4、每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次

5、一次性加入90g细砂糖

6、用刮刀搅拌均匀,在大碗表面覆盖保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞

7、送入微波炉叮1分钟,戴隔热手套取出,用刮刀翻拌均匀

8、再次在大碗表面覆盖保鲜膜并戳洞,送入微波炉叮3分30秒,每隔1分10秒都要戴隔热手套取出用刮刀翻拌一遍再继续加热

9、加热结束取出再次翻拌一遍

10、然后把整个麻糬面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上,在面团表面也均匀筛上玉米淀粉,待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形

11、装入保鲜袋送入冰箱冷冻半小时后取出切件,并用毛刷刷掉多余的玉米淀粉即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补脑益智、补血等功效;可与葡萄、桂花、枣搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、降血脂等功效;可与玉米、橙子、山楂搭配;与红薯、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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