| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 胡萝卜排骨汤热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于干活414分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨用清水泡一个小时，洗净放入汤钵
2、胡萝卜切块备用
3、放入胡萝卜，加水满钵，我的钵比较小，大家看自己容器大小决定水。要一次性多加点水，不能中途加水。
4、水开后去掉肉的浮沫，改小火炖一个小时，水剩2/3时可以关火加盐。出锅可洒葱花。一般宝宝吃我是不洒的。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、滋肝阴等功效；可与大蒜、萝卜、海带搭配；与杏仁、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、解毒生津等功效；可与香菇、狗肉、卷心菜搭配；与木瓜、红枣、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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