| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 香菇豆角拌饭热量/卡路里1245千卡 | |||

1、所有材料切小丁备用,鱿鱼干用水泡完备用,没有鱿鱼可以用鲜虾

2、炒的顺序是:肉丁香葱,鱿鱼,香菇,然后放点料酒,生抽,炒到7成熟捞出备用

3、另起一锅炒豆角一边炒一边往里倒水,分几次倒入少量水炒这样可加快豆角的成熟度,最后再多倒点水焖一下切丁的豆角熟得要快点

4、豆角8成熟倒入之前炒好的配料,再翻炒一会加入盐,蚝油生抽,鸡粉也可以放鸡精,少许糖,关火

5、炒好的豆角倒入煮好的米饭搅拌均匀

6、开吃,要减肥的慎重啊
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、生津液、滋阴等功效;可与白菜、鸡蛋、菜花搭配;与龟、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、强壮骨骼、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、减肥、解毒等功效;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、治疗高血压、益胃和中等功效;可与牛肉、鸡腿、毛豆搭配;与鹌鹑肉、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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