| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 豆渣肉饼热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于开车449分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉馅，就像调饺子馅一样这里就不多说了。
2、豆渣。
3、鸡蛋。
4、面粉。
5、把豆渣倒入碗里。
6、加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀。
7、要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆)。
8、用平底煎锅烧热倒少许油。
9、用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开。
10、然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散。
11、再舀一勺面糊。
12、盒起来。
13、一面煎好再翻面煎。
14、两面成金黄色就煎好了。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、治疗高血压、补中益气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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