| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 570千卡 | 57千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 蓝莓果酱热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡,相当于吹号角352分钟消耗的热量120 | |||||
1、蓝莓洗干净，用淡盐水浸泡15分钟。
2、把蓝莓倒入盆子里沥干水分。
3、蓝莓倒入不粘锅，加入冰糖，大火烧煮。（蓝莓一遇热就像瘪了的气球，迅速把水分释放出来。）
4、把榨好的柠檬汁倒入锅内，不停地搅拌，以免粘锅。
5、用勺子把浮沫撇去。
6、改小火继续熬煮，搅拌不能停哦。
7、煮成比较粘稠的糊状（或自己喜欢的浓稠度）关火放置温热，然后装瓶（瓶子必须无油无水哦）。
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、清热化痰等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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