| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | ||
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 蔓越莓水晶玄饼热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于开会153分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材，就这么简单哈
2、纯净水及糖粉倒入奶锅，小火慢慢加至微微热，然后倒入白凉粉，不停搅拌慢慢烧开。
3、将熬制好的溶液微微晾凉一下下，倒入模具并放入蔓越莓及樱花。（樱花一定要提前浸泡到没有咸味儿啦！）
4、盖好另一半模具，将剩余的溶液缓缓倒入注满，放入冰箱冷藏一小时。
5、时间到，取出慢慢脱模，大功告成啦
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、大便秘结、美容等功效；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、润肺生津等功效；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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