| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 豆皮热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打字1202分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将面粉或绿豆粉调稀， 薄薄一层在锅底，成形后，再一层层倒全蛋液，全程小火，成形了蛋皮就出来了，然后蛋皮翻面，放入蒸好的糯米饭，(糯米饭与烧好的干子，肉，榨菜先拌好，) 、(榨菜、干子、香菇、五花肉切丁，把各种丁加少许甜面酱，盐，生抽炒熟后，再加少量水，煮熟，备用。 )折起四边，煎一会，然后翻过来，再小火煎一会，再撒上葱，切块，OK！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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