| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜜红豆 | 克 | 1730千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 葵花籽油版红豆酥热量/卡路里1834千卡 | |||

1、面团所有材料混合揉成柔软的面团,醒20分钟左右,然后分成13份,也可以根据自己需要大小分割

2、油酥所有材料混合揉成柔软的面团,醒20分钟左右,然后分成跟面团对等份数

3、取一面团擀开,尽量圆吧,我擀得比较随意

4、包入油酥,捏紧收口朝下

5、个人感觉植物油要尽快包好收口,因为面团很快就不粘难封口

6、收口朝下

7、擀成长椭圆形,尽量薄尽量长,这样比较多层

8、卷起,再次擀开

9、第二次擀开比较细,而且容易,,,掉皮!哈哈!

10、卷起,全部擀好盖上保鲜膜,防干

11、如果想要小的可以把面团切开,一分为二!也可以直接擀开包红豆,整个擀开的没有拍照

12、竖起擀开,,,

13、擀开包入红豆

14、蜜红豆是某宝买的包装的,也可以自己做,稍微碾压这样比较好捏成团

15、包好收口朝下,可以整自己喜欢的形状,只要全部大小均匀,排入烤箱,刷蛋液

16、烤箱预热180度,约40分钟!请根据自己烤箱温度拿捏时间

17、为了省事做了几个没有切开面团的,吃起来更过瘾!

18、酥到掉渣!好吃到根本停不下来!哈哈哈
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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