| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 胡萝卜窝头热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于木管乐器516分钟消耗的热量120 | |||||
1、胡萝卜洗净去皮。
2、胡萝卜切丁备用。
3、将胡萝卜丁用榨汁机打成泥。
4、将酵母和砂糖拌入面粉中。
5、胡萝卜汁加热了一下，温热时调入面粉活成面团。（揉了十分钟）
6、醒发两小时，面团增至两倍大小。
7、分成小剂子。
8、用大拇指顶成窝头的形状。
9、窝头全部做好后，用手四指夹出一个小棱尖。
10、上锅蒸，上汽后8分钟，焖5分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可与豆浆、绿豆芽、羊排搭配；与山药、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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