| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 鹰嘴豆粥热量/卡路里989千卡 | |||

1、将鹰嘴豆奶花豆用水泡发,同时泡葡萄干和枸杞

2、电饭锅中放糯米,然后泡好的鹰嘴豆和奶花豆,再加上葡萄干,放上水

3、调至煮粥功能两小时,水要多放一些,离煮好还剩20分钟的时候放入枸杞,煮好后调入适量红糖即可
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促成骨生成、延缓衰老、降血脂等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾养胃、美容益寿等功效;可与香瓜、赤小豆、兔肉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防止冠心病、护肠等功效;可与枸杞子、枸杞、橙子搭配;与海鲜、龟、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、养血、润肺等功效;可与蚕豆、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补虚、温胃驱寒等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与牛肉、肥牛、姜相克,同食可能会引起不适;
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