| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 榴莲饼热量/卡路里721千卡 | |||
1、面粉加一勺油,温温开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,可以加点糖粉,然后再揉成面团,揉久点。
2、揉好的面团封上一层保鲜膜等待发面30分钟左右。
3、这个时候把榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,加点糖粉。
4、30分钟后,醒好的面团变的有韧性,把面压成薄皮,或用手摸油推也可以。然后抹上榴莲肉,再弄一块薄皮压上面,捏住边边。
5、不粘锅放油煎到两面金黄即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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