| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 清炒空心菜热量/卡路里152千卡 | |||

1、空心菜洗净,切段,水分沥干,备用。大蒜拍碎,备用。

2、锅中放油,炒蔬菜油要放多一点。油热以后将空心菜和大蒜末一起倒入锅中,加盐,翻炒至变色。不需加水,因为蔬菜本身会出水。

3、清炒空心菜,很简单的完成啦!

4、简单的二人晚餐。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿除湿、凉血排毒、降脂减肥等功效;可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、强身体、防癌症等功效;可与醋、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
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