| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 紫薯汤圆热量/卡路里866千卡 | |||

1、准备材料

2、水磨糯米粉

3、和成面团

4、加馅搓成团

5、水烧开,放进去煮,全部飘起,然后盛碗
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补血、健脾养胃等功效;可与红豆、桑葚、葡萄搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、抗衰老等功效;可与水芹菜、牛奶、排骨搭配;与梭子蟹、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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