| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 剩菜之华丽转身热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于挖煤48分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆和韭菜
2、鸡肉剩菜
3、土豆切片
4、烧热锅和油，将土豆片放入
5、土豆片翻炒后放入少许水
6、放入鸡肉
7、加入韭菜段调色
8、翻炒后调味即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、和中养胃等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、润肠通便等功效；可与牡蛎、鹌鹑蛋、海虾搭配；与蒜薹、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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