| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 咖喱炒饭热量/卡路里527千卡 | |||

1、准备所需要的食材。

2、米饭抓撒备用。

3、各种配菜切成小丁备用。

4、锅里倒油烧热后放入鸡肉丁翻炒。

5、鸡肉丁变色后放入胡萝卜丁、火腿肠丁和青椒丁一起翻炒。

6、放入两块大喜大黄金咖喱。

7、炒至咖喱块完全溶化。

8、倒入米饭翻炒。

9、翻炒至米饭粒粒分明,全部裹上咖喱即可关火。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、防癌等功效;可与鳕鱼、草鱼、香菇搭配;与猕猴桃、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效;
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