| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 电压锅焖鸡兼卤蛋热量/卡路里768千卡 | |||

1、首先煮蛋,可以用电饭锅放张纸巾,加些水使纸巾刚好浸湿为宜!放入生蛋,按下煮饭键,等到跳至保温键再焖5_10分钟,即可取出剥蛋壳!也可用水煮,不过比较耗水和电!接着把鸡肉洗净放入电压锅!

2、泡香菇,准备好调料!等香菇泡软后洗净切成小块

3、将香菇一起放入电压锅,加入洗净的八角,剥好的蒜头,然后加入适量的盐、酱油、鱼露、料酒,再加入水没到食材为宜

4、按下鸡肉键,等待即可!!!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、添髓、强筋骨等功效;可与首乌、冬虫夏草、茶树菇搭配;与鲍鱼、鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、羊排、海虾搭配;与消炎片、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、中寒呕逆、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、防治肿瘤等功效;可与薏米、花菜、胡萝卜搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
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