| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 208千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 土豆咖喱排骨热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡,相当于瘦身操301分钟消耗的热量354 | |||||
1、把排骨在水里煮一下。过过血水。
2、下锅用油炸一会儿，排骨会比较干，吃起来比较香，不会腻。然后将葱，姜蒜，香料加入锅里。
3、把土豆加进去，和排骨一起炒五分钟，加入盐和鸡精。
4、加入高汤，没有也可以加入清水。没过土豆就可以，加点葱白。可以进一步去腥。
5、煮的差不多了水少些了，就可以加入咖喱酱了。不断将锅底的土豆排骨翻上来。均匀入味。
6、不断煮，直到收汁了，就可以端上桌，开吃啦！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与红薯、山楂、萝卜搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、健脾等功效；可与豆角、醋、牛肉搭配；与柿子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
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