| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 芝士茄酱意粉热量/卡路里538千卡 | |||

1、番茄皮外划十字,开水烫烫脱皮,切粒。洋葱切丝。

2、开水烧开放把盐,放意粉,煮5-7分钟,盖上盖子后关火闷5分钟。

3、午餐肉切粒,芝士切片切小片。我个人比较喜欢切达芝士的咸香,所以放了一片切达芝士,一片马苏里拉芝士。

4、锅烧热,放油和洋葱炒香,放进番茄粒,放水熬住。熬成醬状后放糖和盐调味,自己尝尝味道合适后就可以关火了。

5、捞起意粉晾干放烤盆里,铺上洋葱、午餐肉、茄醬,再放芝士片。烤箱预热后把意粉放进去,烤到芝士片融化即可。
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、降血脂等功效;可与排骨、西葫芦、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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