| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 芝士培根焗意面热量/卡路里914千卡 | |||
1、意面:水沸后下意面,水中加少许盐和橄榄油,7-8分钟捞出;炒意面(此步骤选用,不用此步骤记得意面撒盐拌匀):油5成热后,倒入意面,依据个人口味撒盐,炒片刻即可,装盘。
2、培根:油5成热下培根,煎至两面微微焦黄。
3、蔬菜:芦笋要下水炒一下,切小段,或者用黄瓜,切小块,摆盘。
4、依个人口味倒入些许牛奶(增加口感),撒马苏里芝士,黑胡椒。直接放入微波炉或烤箱。大约5-8分钟。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与西兰花、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、增进食欲、促消化等功效;
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