| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1012克 | 佛卡夏面包热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡,相当于上网1305分钟消耗的热量90 | |||||
1、所有面团材料投入面包桶，盐和酵母分开放置，启动揉面程序，20分种即可，面团光滑有一定延展性
2、揉好的面放入盆中，表面抹些橄榄油，
3、盖好保鲜膜温暖处发酵至两倍大
4、面团折叠按压排气后，放入涂了橄榄油的烤盘，用手把面团在烤盘里均匀抻开，抻成薄厚均匀的大饼状，按压一些小坑，以便放入香料
5、香料材料加橄榄油混合均匀
6、放在面坯上，按压一下，表面淋橄榄油
7、入预热后的烤箱180度25分钟左右
8、外脆内软有嚼劲，越吃越香
9、成品图
10、成品
11、番茄烤后非常好吃
12、表面还可以放些香肠片
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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